Los robots de cocina, como el Mambo 12090 Habana de Cecotec, son electrodomésticos cada vez más presentes en los hogares. Sus diseños se perfeccionan con cada nuevo modelo y son tan sencillos de usar y versátiles que se convierten en aliados imprescindibles para elaborar esos platos que se nos resisten.
Ya habíamos hablado anteriormente del modelo del robot de cocina Cecotec Mambo 9590 que sigue uno de los más vendidos y además suele estar de oferta. En este artículo vamos a analizar las funcionalidades y características de este nuevo modelo, el Habana 12090.
Si ya tenías un robot de cocina y estás buscando uno nuevo, el Cecotec Mambo 12090 Habana es una de las mejores opciones porque al ser tan completo no echarás en falta ninguna funcionalidad de tu viejo electrodoméstico.
Aunque si no tenías ninguno y quieres comprar un robot de cocina y probar sus ventajas por primera vez, este modelo también es el más fácil de usar, ideal para aprender, gracias su pantalla, su cantidad de recetas y su sistema “paso a paso” que te guiará en todo momento.

- Características del robot de cocina Cecotec Mambo 12090 Habana
- Ventajas del robot de cocina Mambo Habana
- ¿Qué puede hacer el robot de cocina Cecotec Mambo Habana?
- ¿Qué accesorios trae?
- Descargar el manual de instrucciones
- Qué debes saber antes de comprar el Cecotec Mambo 12090 Habana
- Conclusión
- Top 5: los mejores robots de cocina
Características del robot de cocina Cecotec Mambo 12090 Habana
Dimensiones | 31 cm (largo), 26.5 cm (ahcho), 39 cm (alto) |
Peso | 8,5 kg |
Potencia | 1700 W (Motor 700 W Potencia calorífica 1000 W) |
Pantalla tácil | TFT de 7 pulgadas |
Rango de temperatura | 37ºC a 120ºC |
Capacidad jarra | 2 litros |
- Robot de cocina multifunción con conectividad Wi-Fi y 30 funciones: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y dispone de función Turbo.
Ventajas del robot de cocina Mambo Habana
Antes de comenzar, tienes que saber que el modelo Mambo 12090 y el Mambo 12090 Habana son el mismo. La única diferencia es que el modelo Habana incluye una jarra extra.
Jarra Habana de alta antiadherencia
Podrás usar la segunda jarra para elaboraciones delicadas. También, el hecho de tener una segunda jarra será de gran ayuda para poder tener más capacidad y elaborar más platos sin tener que reutilizar la jarra original. De esta forma ganarás más tiempo.

Pantalla táctil de 7 pulgadas
El robot de cocina Mambo 12090 de Cecotec incorpora una novedosa pantalla táctil de 7 pulgadas con la que podrás hacer un seguimiento de las recetas con todo lujo de detalles y fotografías a color.
Una interfaz agradable e intuitiva para que puedas aprovechar al máximo todas las funciones.

Conexión Wi-Fi
Además de la pantalla de 7″, este robot de cocina ofrece la posibilidad de conectarse por Wi-Fi, abriendo la posibilidad de poder acceder a cientos de recetas así como poder controlar el robot de cocina a distancia.
Supongamos que estás elaborando una receta que requiere varios pasos. Para no estar todo el tiempo pendiente, puedes irte a otra habitación y el robot de cocina te avisará en tu móvil cuando sea necesaria tu intervención.
De todas maneras, esta conexión Wi-Fi es opción, ya que el robot de cocina funciona perfectamente sin ella.

¿Qué puede hacer el robot de cocina Cecotec Mambo Habana?
Este robot de cocina de Cecotec puede hacer prácticamente de todo gracias a sus 30 funciones. Aquí van:
- trocea
- pica
- licua
- tritura
- sofríe
- muele
- pulveriza
- ralla
- recalienta
- bate
- hace yogur,
- monta
- emulsiona
- mezcla
- cocina
- remueve
- cocina al vapor
- escalfa
- confita
- amasa
- cocina a baja temperatura
- hierve
- mantiene caliente
- fermenta
- SlowMambo
- cocina con precisión grado a grado
- cocina al baño maría
- cocción lenta
- velocidad cero
- función Turbo.
¿Qué accesorios trae?
Además del robot de cocina Mambo 12090, la caja incluye lo siguiente:
- Jarra Cerámica Habana
- Cuchara MamboMix
- Cestillo de hervir
- Mariposa
- Vaporera de dos niveles
- Espátula
- Recetario
- Manual de instrucciones
- Manual de la APP
¿Para qué sirve el accesorio de cuchara MamboMix?
Este accesorio está diseñado para amasar, remover y mezclar alimentos sin cortarlos y se coloca en lugar de las cuchillas. Con él podrás elaborar recetas mas delicadas como guisos, risottos o natillas. También servirá para amasar sin cortar, ideal para tus panes o pizzas.
La cuchara MamboMix se utiliza en conjunto con la función SlowMambo para preparar los mejores risottos y guisos tradicionales. Este movimiento único del robot de cocina Mambo y permite remover mimando las elaboraciones como si se hiciera con una cuchara.

¿Qué es el accesorio mariposa?
El accesorio llamado mariposa, por su forma, se coloca sobre las cuchillas para proteger los alimentos. Esencialmente ayuda a mezclar los alimentos sin ser cortados por las cuchillas y deshacer los grumos.
Cocina más rápido y más cantidad con la vaporera de dos niveles.
A diferencia de otros robots de cocina que también ofrecen accesorio de vaporera, el Mambo 12090 incluye una vaporera doble. Es decir, que puedes preparar dos platos al vapor al mismo tiempo, ya que dispone de una bandeja grande y otra más pequeña que se pueden acoplar.

Descargar el manual de instrucciones
Si quieres saber más detalles sobre el funcionamiento concreto del robot de cocina Mambo 12090 Habana de Cecotec, puedes descargar el manual de instrucciones en español en el siguiente enlace.
Qué debes saber antes de comprar el Cecotec Mambo 12090 Habana
Tal como hemos comentado antes, el modelo Mambo 12090 Habana es el mismo que el Mambo 12090 (sin Habana). La principal diferencia es que el modelo Habana incluye un jarra extra.
- La jarra original de acero inoxidable de alta calidad es apta para limpieza en lavavajillas y compatible con todas las funciones de cocinado.
- La jarra extra de cerámica Habana, de elevada antiadherencia, permite lograr excelentes resultados en las elaboraciones más delicadas, como bechamel, cremas, chocolate fundido, etc.
ATENCIÓN: Aunque se diga que la jarra Habana es apta para lavavajillas, el revestimiento cerámico se puede dañar si utilizas un programa a mucha temperatura. También el detergente para el lavavajillas puede dañar la superficie de la jarra y perder antiadherencia.
Por lo tanto, es aconsejable limpiar la jarra a mano. Vale, es un poco más engorroso, pero te asegurarás que siga siendo antiadherente (imprescindible para poder utilizarla correctamente).
Conclusión
Lo que más nos ha gustado es la cantidad de accesorios que incluye que nos ayudarán tanto a sacarle el mayor partido como a cocinar varios platos a la vez y ahorrarnos mucho tiempo.

Su sencillez de uso y su gran pantalla multicolor de 7″ son de mucha ayuda para poder entender todas las instrucciones de las recetas, ver fotografías de los platos y configurar nuestras propias elaboraciones con todo lujo de detalle.
Como punto en contra, por el cual no se lleva las 5 estrellas, es porque la jarra Habana con recubrimiento de cerámica en realidad no es apta para lavavajillas. Aunque no es nada que no se pueda solucionar lavándola a mano con un jabón y una esponja no abrasivos.
¿Dónde comprar?
- Robot de cocina multifunción con conectividad Wi-Fi y 30 funciones: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y dispone de función Turbo.
Top 5: los mejores robots de cocina
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Última actualización el 2023-03-29 / Enlaces de afiliados: la disponibilidad y los precios pueden variar / Imágenes de Amazon.es
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